Wednesday, April 7, 2010

Coffee Oatmeal Brownies

Malam ini gatel banget tangan pingin buat kue lagi... buka" kulkas masih ada dark coklat.
hmm... kalo buat brownies cokelat kan biasa banget tuh, mikir" kayaknya pernah baca resep brownies yg pake kopi. sip deh.. bikin ini aja :)

Berikut resep brownies coklat yg saya modif dikit utk penambahan kopinya.

Resep:
120 gr tepung terigu
200 gr margarine
3 btr telur
200 gr dark chocolate, potong kecil
150 gr gula pasir
60 gr almond, cincang kasar
50 gr oatmeal
3 sachet kopi instan, larutkan dalam 5 sdm air panas, saring

Cara Membuat:
- Campurkan terigu dan gula pasir, sisihkan
- panaskan margarine, lalu masukkan dark chocolate, dan larutan kopi
- kocok telur hingga mengembang, lalu masukkan campuran terigu dan gula, aduk rata
- masukkan campuran margarine coklat sedikit demi sedikit sambil diaduk
- terakhir masukkan oatmeal dan almond lalu aduk rata
- tuang adonan ke loyang yg sudah dioles mentega dan terigu
- panggang dengan suhu 175 derajat selama kurleb 45 menit

dan berikut penampakannya... hmm yummy kan ^^


No comments:

Post a Comment